Geil - endliche Frischmilch, die drei Wochen lang hält. Sie wird fast so hoch wie H-Milch erhitzt (nämlich 127 Grad vs. 135 Grad); und sie kommt ohne Erkennungszeichen daher. Meistens nur durch "hält länger frisch" oder das Haltbarkeitsdatum zu entlarven. Es klagen aber manche über einen sonderbaren Geschmack. Weitere Informationen gibt es hier: http://www.foodwatch.de/kampagnen__themen/.../index_ger.html

Was meint ihr denn dazu, habt ihr schonmal sowas getrunken und ist es auch aufgefallen?

eine kleine beobachtung..
- es gibt leute die einen unterschied zwischen frischmilch und esl-milch schmecken..
- es gibt auch leute, die einen unterschied zwischen frischmilch und h-milch schmecken..
- über geschmack streitet man nicht..
- es gibt leute die nicht lesen können
- es gibt paranoide leute
- es gibt klugscheißer


so, wenn ich nun ein klugscheißer bin und lesen kann, dann wurden alle verbraucher darüber informiert, dass es s.g. esl-milch im regal gibt.. wodurch? na durch das geänderte haltbarkeitsdatum..

desweiteren wird
- frischmilch auf 70° erhitzt (pasteurisiert)
- esl-milch auf bis zu 125° (direkt/indirekt), kann auch niedriger sein, wenn vorher gefiltert wird
- h-milch 135-155°

daraus ergibt sich ein vitaminverlust bei esl-milch von..

vitamin b1: 15% / 5% (direkte/ indirekte erhitzung)
vitamin b6: 7% / 0%
vitamin b12: 0% / 0%
folsäure: 0% / 0%

(kann man jetzt für bare münze nehmen oder nicht)

kleine randbemerkungen zur ernährung..
- milch ist kein getränk zum durststillen
- zuviele nährstoffe in einer mahlzeit absorbiert der körper nicht (auf deutsch, es geht ins klo)
- es gibt wasserlösliche und fettlösliche vitamine
- vitamine besitzen unterschiedliche hitzebeständigkeiten


naja mal sehen wie in naher zukunft gejammert wird, wenn die milch auf einmal mit druck haltbar gemacht wird

Die Leute jammern über vieles. Z.B. dass das Penicilin nicht anschlägt: ihr Schweinfleisch war wohl unbewusst mit zuviel Antibiotika vollgestopft. Oder dass ICE-Züge zehnmal so oft wie früher in die Inspektion müssen: der Hersteller hat wohl unbewusst die Zusammensetzung der Achsen geändert. Oder dass ihr Kind an krebserzeugenden Spielzeug krepiert ist: in China gibt es wohl keine TÜV-Standards, die so etwas verbieten; und keiner hat's gewusst.

Nein, ist schon besser, wenn der Hersteller eines Produktes nicht angeben muss, was es enthält.