Eigene Getränke in Bars?

Das ist/war schon immer so... leider! Aber Energie- und Wasserkosten wollen auch berücksichtigt werden, quasi dann 11c im Einkauf
Auf Rasthöfen kannst du bei der Kaffeegewinnspanne nochmal ne Null dran hängen, locker.

Das könnte aber auch an lediglich 3 € Eintritt liegen, was wieder um an den fehlenden Personalkosten fest zu machen ist...
Letzteres ist wieder ein Grund warum es keinen juckt, ob man da seine Getränke selbst mitbringt.
Über weitere Förderungen von Studentenwerk Rostock, oder gar der Stadt o.ä. weil es studentengeführt und wahrscheinlich ehrenamtlich ist, brauchen wir gar nicht reden.
Ein normaler Wirt / ein normales Kino macht das allerdings alles nicht zum Spaß sondern für den Lebensunterhalt.

Oder glaubst du, die Dresdner Kinos wären schlagartig alle voll, wenn man da sein eigenes Bier mitnehmen könnte?

Der Vergleich hinkt wie ein betrunken vom Barhocker gefallener Student.

Aber vlt. warst du ja in deinem früheren Leben ein Milchmädchen. Dann sei dir verziehen



Es ist ja schön, dass es das für dich ist. Für den Verein, die Angestellten und Geschäftsführer ist es das aber nicht. Sonst geh ich morgen an die Kasse im Kaufland und werde mit "Ich sehe das hier alles eher als eine art Gratismesse mit Pröbchen" ankündigen das ich meinen vollen Wagen nun nicht bezahle und einfach gehe.



Bei den Steckdosen stimme ich dir voll zu, das eine hat aber mit dem anderen überhaupt nichts zu tun.



Wen dem so ist, wäre das ganze illegal, da das billigste Getränk bei gleichem Volumen alkoholfrei sein muss (also z.B. alles auf einen Liter gerechnet).



Preis - Einkaufskosten != Gewinn......

Ich nenne schon mal Kostendeckungsbeitrag. Steuern...
Und an einem Kaffee zieht sich der Cafébesucher auch schon mal 1h hoch. In dieser Zeit reserviert er mit seinem Kumpel einen Tisch. Wenn das Cafe 10 Tische hat und der Kellner die Stunde 6 € bekommt kannst du die ausrechnen wieviel dann hängen bleibt. Gut, das ist eine Milchmädchenrechnung, die geht s natürlich nciht ganz auf. Worauf ich hinauswill ist, dass zum reinen Rohstoff noch viele andere Sachen gerechnet werden müssen.
Wenn man mit Kaffee reich werden will muss man dem schon nen hippen Namen geben, 5 € dafür verlagen und die Angestellten ausbeuten. Das ganze musas dann natürlich noch in einer zentrumsnahen Gallerie platziert werden :P

Aber das mit dem "Das Radeberger kostet in der Kaufhalle aber nur 80 ct warum dann hier 2€" ist eh die Diskussion bei der mir das MEsser in der Tasche aufgeht.

Im übrigen zwingt dich keiner Lokale auf zu suchen. Du kannst dir deinen Kaffee ja gern daheim für 10 ct brühen udn in der Termoskanne mitnehmen. Sitzgelegenheiten gibt es auf dem Campus auch außerhalb der bierstube. Dein Bier kannst du ja auch an der elbe aus der Flasche drinken und Filme daheim auf dem Fernseher schauen. Wenn du dich aber in eine Gastwirtschaft jeglicher Art begibst musst du halt auch die Preise dafür zahlen. Muss halt jeder selbst entscheiden, für welchen Mehrwert er wieviel bezahlt.

Dieser Beitrag wurde von Mr_T: 21 May 2010, 13:42 bearbeitet

Mr_T : word!

ansonsten thema marge: die ist bei den einzelnen produkten in einem laden unterschiedlich hoch um das "Ganze" auszugleichen. ja, beim kaffee ist sie etwas höher, dafür reicht man andere sachen (als Bsp.: Bombay Sapphire) "günstiger" durch, da sie sonst zu teuer wären. das prinzip des gebens und nehmens.

thema kaffee (ohne uni-kaffee ^^ ) :

- wenn wir über eine gute maschine reden, sprechen wir von anschaffungskosten ab 3500 euro
- ne hübsche tasse willste auch dazu
- pulver von Lidl isses auch nicht, sondern eine gute Bohne
- dazu ein gutes Mahlwerk ab 300 euro, das in zweifacher ausführung für kaffeebohne und espressobohne
- die milch sollte auch immer frisch sein
- dann geht der rotz auch noch ab und zu kaputt (ersatzteile), reinigungstabletten

ergo: locker weit über 8 cent pro tasse

nochemal: der besuch in einer gastronomischen einrichtung ist ein freiwilliger, kein muss. es ist eine dienstleistung und wenn einem der anbieter nicht passt nimmt man nen anderen. wenns ein laden übertreibt wird er es merken.

Ontopic: Die BS ist auch in meinen Augen keine "normale" Kneipe, selbst wenn sie so arbeiten und wirtschaften muss. In der BS kann ich (wenns nich grad brechend voll ist) auch mal meinen Hefter ne Stunde auspacken und zum Kaffee einen kleine Algorithmus durchexerzieren. Das kann ich in einer "normalen" Kneipe weniger. Ich begrüße das, sehe mich aber in der BS genauso wie in der Mensa oder der Planwirtschaft in erster Linie als Gast. Und daher habe ich mich an die Regeln, die das Haus vorgibt, zu halten. Ob das die Preisgestaltung, die Toleranz ggü. Mitgebrachten oder 50 Pfennig fürs Klo sind.
Wenn ich das nicht will, darf ich eben die "Einladung" nicht annehmen bzw. muss mit der Verstimmung des "Gastgebers" rechnen.

Es gehört nunmal alles den Studenten, was aufm Campus ist. Das ist doch absolut klar. Die Besetzer vom POT wollten mir auch erklären, sie würden jetzt dort wohnen und hätten eine Art Hausrecht wtf? Warum dann also nicht die Bierstube zum alternativen Zentrum ausrufen my ass. Wie jetzt was kaufen und so? Es gibt so ca. drölzig Millionen Orte aufm Campus, wo man sich zum Lernen und Wasser trinken treffen kann. Da geht einem echt die Kotze im Kreis, wenn man so ein Gelapp hört.

Selbiges gilt für Preisdiskussionen was weiß ich. Die meisten Leute haben absolut null Plan von Kalkulation und welche Kosten wirklich den Endpreis ausmachen. Nicht, dass sie lange darüber nachdenken würden. Da wird eben mehr Alk im Getränk gefordert, aber 50cent höherer Preis abgelehnt. Oder es wird über 2 Euro Eintritt gemeckert, während man am WE 8 Euro in der Neuse für einen gar nichtmal so guten Caipi bezahlt.

Alles nichts neues und nährt nur die Erkenntnis: Gäste sind scheiße, aber wir tragens mit Fassung.

Dieser Beitrag wurde von Stormi: 21 May 2010, 14:36 bearbeitet

Mal abgesehen von meiner Kritik am 3,50 teuren Mineralwasser, was es wirklich oft gibt, waren meine Aussagen eher informativ als kristisierend, das habt ihr offensichtlich in den falschen Rachen bekommen.
Das mit dem Kino war auch nur ein Bespiel, das es ohne das ganze Kommerzgetue auch geht und mir das Konzept gefällt.

zu den 8 cent für den Kaffee, die Info habe ich direkt vom Chef-Kellner im Blumenau, nachdem wir ne ganze Weile über seine Ionisierungsmaschine diskutiert haben. Drum denke ich, dass die Anschaffungskosten für Maschine und Mahlwerk da schon drin sind. Ich hab auch absolut kein Problem damit, für eine ordentliche Tasse Kaffee in schönem Ambiente 1,50 bis 2,00 zu zahlen. Aber ich habe ein Problem damit für einen Coffee-to-go im Pappbecher aus der Mensa fast nen Euro zu berappen - das seht ihr ja wohl ein? das der Vergleich vielleicht auch hinkt, nur weil ich mich darüber aufrege müsst ihr das nicht auf die richtigen Cafés beziehen - In der Neustadt sind die Preise für Heißgetränke und Bier, mitunter auch Cocktails, durchaus in Ordnung. Nur bei Softdrinks wird abgezockt, da bleib ich bei.

In einem guten Café kannst du auch deinen Hefter auspacken. Oder deinen Laptop. Daher ist der Café ja auch teurer, weil du dann halt mit dem einen Café die Stunde rumsitzt. In ein Café, in dem du dafür rausgeschmissen würdest, würde ich nicht mehr gehen.

zu den 8ct für den kaffee: das sind die reinen Bohnenpreise. Damit machen die Vertreter von Lavazza und Co. immer Werbung (Wareneinsatz nur 10 ct pro Tasse Kaffee)

Dieser Beitrag wurde von Mr_T: 21 May 2010, 14:39 bearbeitet

Wo soll das denn sein? Im Internet habe ich dazu nichts gefunden.

Im KiK kosten die Filme auch 3 Euro, allerdings könnten wir ohne die Gastroeinnahmen den Betrieb nicht aufrecht erhalten.

da werden wieder perlen geworfen ^^

http://www.cinestar.de/de/kino/rostock-hansa-filmpalast/

hmm, weiß nicht ob das jetzt schon immer Cinestar ist, jedenfalls wurde ich damals von nem Kumpel mitgenommen und der meinte, wären immer nur 3€ - ist aber auch schon ne Weile her. Ein paar 3€ Filme sind ja auch noch dabei.
Aber ist ja schon wieder offtopic

@thewaywewalk: sorry, sollte kein angriff meinerseits sein. billigcoffeetogo für nen euro stinkt, da geh ich mit. das mit der "abzocke" bei softdrinks stimmt so nicht. siehe mein post oben (stichwort: das "Ganze").

und nun mein Damen und Herren, *räusper räusper hust hust*
WELTPREMIERE!
ich habe Tränen des Glücks in den Augen,
unfassbar,
UNBELIEVABLE,
TRÄÄRRRRÄÄÄÄÄÄ,
TUSCH,
*ironiemodus aus*:

@Stormi: Word! seh ich genauso.



.
.
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bis auf dein fazit.

Das stimmt schon so, wenn man damit nicht sein Geld verdienen muss

abgesehn von dem gefährliches-unwissenstammtisch-gewäschs, welches hier von meinen vorrednern angemessen kommentiert wurde, möchte ich noch anmerken, dass niemand bei lidl kaufen sollte...

desweiteren: weder die mensa noch die bierstube sind die SLUB! wenn nix los is, kein problem. anders sieht es aus, wenn hungrige gäste aufgrund von heftern und büchern keinen platz bekommen und dann woanders essen. das sieht jeder ein, denke ich.

softdrink-abzocke siehe umlagerung von teureren getränkepreisen...

marv: stichwort trinkgeld! kommt drauf an, auf welcher position man arbeitet. im allgemeinen ist das sehr durchwachse und man kann es gar nicht abschätzen. hat auch nix mit freundlich oder unfreundlich zu tun. ich hab das gefühl, das ist einfach purer zufall^^

Richtig, der Gastgeber kann entscheiden, der Gast aber auch. Am Campus herrscht aber ein bisschen ein Oligopol, da ist es nicht viel her mit dem freien Wettbewerb. Deswegen Daumen hoch, dass die BS so cool ist.


Ich zahle gern auch meine 50 Cent fürs Klo (wenn gerechtfertigt - im Bahnhof kriegt die Klofrau nichts, wenn ich Bahn fahren war oder in einem dortigen Restaurant was gegessen habe).

In Schland ist man halt schnell verstimmt. Auf der anderen Seite wird in Deutschland auch viel ausgenutzt. Da kann ich durchaus den Gastgeber verstehen, wenn er mit seinen Keule mehr freche Ausnutzer erschlägt als Gäste, die ihm eigentlich lieb sind.


Jetzt höre mal auf mit deiner Ironie. Jahrlang wird den Studenten erzählt, dass sie für die Uni bezahlen sollen und dafür "gehört" ihnen auch ein Stück der Uni, sie dürfen mitbestimmen, wären die Herren im Hause etc. bla bla und jetzt kommst du an und wunderst dich, wenn sie das glauben? Zumal man ja auch durchaus einen nicht geringen Teil seines Semesterbeitrages an das Studentenwerk zur Förderung der Mensen bezahlt und die BS tatsächlich nicht so einfach von der cooleren StuWe-Cafeteria zu unterscheiden ist.

auch schön: ich hab soeben 2 typen im biergarten der bierstube den verkauf von selbstgebasteltem (veganen) schokoladenkuchen untersagt. das haben sie nicht verstanden...

Dieser Beitrag wurde von wonnie: 21 May 2010, 16:22 bearbeitet